2024-01-11 鏡開きでお汁粉。 今日は鏡開きという事で、 鏡餅の底の蓋を開けた。 小さなお餅が5個入っていた。 買ってきたお汁粉レトルト2パックをお椀に開けて、 そのお餅を入れて電子レンジで5分チン。 2分位冷ます。 ついたお餅はべちゃべちゃになるけど、 鏡餅のお餅はベタつかずに美味しかった。 井村屋と他のお汁粉も美味しい。